به نقل از «ایرنا»

تورم مواد غذایی در منطقه یورو ۶ برابر شد/ زمستان "غم بار" انگلیس در سایه گرانی

تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۱۶۴۲۷

به گزارش ایرنا، روزنامه انگلیسی گاردین نوشت تورم مواد غذایی در این کشور اروپایی طی ماه نوامبر به ۱۲.۴ درصد رسید که رکورد جدیدی محسوب می‌شود. به ویژه قیمت کالاهای اساسی مثل تخم مرغ، لبنیات و قهوه طی این ماه با افزایش قابل ملاحظه‌ای مواجه شده است.

غذاهای تازه بیشترین رشد قیمت در ماه نوامبر را داشته‌اند به طوری که نرخ تورم این نوع غذاها از ۱۳.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

۳ درصد در ماه اکتبر به ۱۴.۳ درصد در ماه نوامبر رسیده است. انتظار می‌رود روند افزایش قیمت مواد غذایی در این کشور در سال آینده میلادی نیز ادامه پیدا کند.

رشد بالای قیمت مواد غذایی و کالاهای اساسی بیشتر از همه خانواده‌های فقیر در انگلیس را متاثر کرده است. این در حالی است که آنها هم اکنون هم در پرداخت قبوض برق و گاز خود با مشکل مواجه هستند.

خانواده‌هایی که درآمد بالاتری دارند هم برای داوم آوردن در زیر بار تورم بالا مجبورند هزینه‌های غیرضروری را از زندگی خود حذف کنند مثلاً رستوران رفتن را کنار بگذارند، به تعطیلات نروند و کالاهای ارزان‌تر از برندهای غیر معروف را خریداری کنند.

زمستان "غم بار" انگلیس در سایه گرانی مواد غذایی

هلن دیکینسون، رئیس کنسرسیوم خرده فروشی انگلیس در این باره گفت: در شرایطی که فشار افزایشی بر قیمت کالاها ادامه دارد باید گفت زمستان غم باری در پیش داریم. قیمت مواد غذایی به ویژه گوشت، تخم مرغ و لبنیات رو به افزایش دارد.

وی افزود: هدایای کریسمس نیز امسال گران‌تر از سال گذشته شده است چراکه وسایل و تجهیزات ورزشی و سرگرمی به ویژه رشد قیمت فزاینده‌ای داشته‌اند. در حالی که خانواده‌ها اولویت خود را تامین نیازهای ضروری‌شان گذاشته‌اند کریسمس امسال هیجان و رونق کمتری خواهد داشت.

تورم مواد غذایی در منطقه یورو ۶ برابر سال قبل

در سایر کشورهای اروپایی نیز روند رو به رشد قیمت مواد غذایی ادامه دارد. اداره آمار اروپا نرخ تورم مواد غذایی در منطقه یورو طی ماه نوامبر ۲۰۲۲ را ۱۳.۶ درصد اعلام کرد. این رقم نسبت به ماه قبل از آن ۰.۵ درصد افزایش داشته است.

تورم مواد غذایی در این منطقه طی یک سال گذشته جهش قابل ملاحظه‌ای داشته است. در نوامبر سال قبل نرخ تورم مواد غذایی در منطقه یورو فقط ۲.۲ درصد بوده است که نرخ تورم ۱۳.۶ درصدی مواد غذایی در نوامبر امسال بیش از ۶ برابر نرخ تورم نوامبر سال قبل است.

کل تورم منطقه یورو در نوامبر امسال نیز ۱۰ درصد اعلام شده که اگرچه نسبت به ماه قبل کاهش داشته است اما همچنان دو رقمی باقی مانده است. از ۱۹ عضو منطقه یورو ۱۱ کشور در ماه نوامبر تورم دو رقمی داشته‌اند. لتونی با تورم ۲۱.۷ درصدی بیشترین نرخ تورم را در میان اعضای این منطقه داشته و اسپانیا با تورم ۶.۶ درصدی کمترین نرخ تورم را داشته است.

تورم ۲ رقمی در بزرگ‌ترین اقتصاد اروپا

آلمان به عنوان بزرگ‌ترین اقتصاد اروپایی نیز در این ماه تورم دو رقمی داشته است. نرخ تورم آلمان در ماه نوامبر ۱۱.۳ درصد بوده که نسبت به ماه قبل ۰.۳ درصد کاهش داشته است. نرخ تورم ایتالیا در این ماه ۱۲.۵ درصد، فرانسه ۷.۱ درصد، اتریش ۱۱.۱ درصد، پرتغال ۱۰.۳ درصد، یونان ۹ درصد و هلند ۱۱.۲ درصد بوده است.

نرخ تورم سایر اعضای منطقه یورو در ماه نوامبر ۲۰۲۲ عبارت است از: بلژیک ۱۰.۵ درصد، استونی ۲۱.۴ درصد، ایرلند ۹ درصد، قبرس ۸.۳ درصد، لیتوانی ۲۱.۴ درصد، لوکزامبورگ ۷.۳ درصد، مالت ۷.۲ درصد، اسلونی ۱۰.۸ درصد، اسلواکی ۱۵.۱ درصد و فنلاند ۹ درصد.

برچسب‌ها انگلیس اتحادیه اروپا كميسيون اقتصادی اتحادیه اروپا تورم آلمان انگلستان

منبع: ایرنا

کلیدواژه: انگلیس اتحادیه اروپا كميسيون اقتصادی اتحادیه اروپا تورم آلمان انگلستان انگلیس اتحادیه اروپا كميسيون اقتصادی اتحادیه اروپا تورم آلمان انگلستان قیمت مواد غذایی ماه نوامبر نرخ تورم ۳ درصد

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۱۶۴۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

وعده صبحانه را با این مواد غذایی شروع کنید

محققان به‌تازگی دریافته‌اند که خوردن برخی مواد غذایی خاص مانند سبزیجات فاقد نشاسته قبل از کربوهیدرات‌ها می‌تواند به کاهش قند خون و قرار گرفتن آن در محدوده مناسب کمک کند. به‌خصوص در وعده صبحانه، مصرف سبزیجات در شروع صبحانه هورمون‌هایی را که در طول روز باعث گرسنگی می‌شوند، سرکوب می‌کند.

به گزارش سلامت نیوز، کربوهیدرات‌ها ذاتا بد نیستند. آن‌ها منبع اصلی انرژی برای سیستم عصبی‌اند و فیبر بدن موردنیاز بدن را که در هضم و کاهش کلسترول موثر است، تامین می‌کنند. البته کربوهیدرات‌ها در غذا‌های ناسالم مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده هم یافت می‌شوند، اما در مواد غذایی سالم مانند میوه‌های فراوری‌نشده و همچنین عدس و لوبیا که به مغز و ماهیچه‌ها انرژی می‌دهند، هم به وفور وجود دارند. با وجود این، برخی مواد غذایی پرکروبوهیدرات می‌توانند یک‌تنه سطح قند خون را که به گلوکز معروف است، از حد ایده‌آل بالاتر ببرند، به‌ویژه اگر به مقدار زیاد مصرف شوند و اگر این افزایش سطح قند خون طی سال‌ها مدام تکرار شود، سلول‌ها پاسخ و واکنش به انسولین را متوقف می‌کنند. انسولین هورمونی است که به طور معمول به سلول‌ها پیام می‌فرستد برای صرف انرژی از گلوکز استفاده کنند. مشکل به‌وجودآمده که مقاومت به انسولین نام دارد، باعث تجمع قند در بدن می‌شود و یکی از مشخصه اصلی ابتلا به دیابت است.

افراد زیادی در سراسر جهان بیماری دیابت نوع ۲ مبتلا هستند. حدود یک نفر از هر سه آمریکایی هم در مرحله پیش‌دیابت قرار دارد که بیش از ۸۰ درصد آن‌ها از آن بی‌خبرند. بسیاری از این افراد به دیابت نوع ۲ مبتلا خواهند شد که عواقب احتمالی آن آسیب عصبی، از دست دادن بینایی و کوتاه شدن عمر است. در حالی که با تغییر ترتیب غذا خوردن هم می‌توان کربوهیدرات مصرف کرد و میزان قند خون مناسبی داشت. به قول باربارا، «این کار مجانی است و به اراده فوق بشری هم نیاز ندارد.»

وقتی اول سبزیجات می‌خوریم، فیبر موجود در آن‌ها در روده یک فیلتر ایجاد می‌کند. هنگامی که کربوهیدرات‌ها وارد میدان می‌شوند، این فیلتر هجوم آن‌ها را کند می‌کند؛ مثل شن و ماسه که جلو سیلاب را می‌گیرد و گلوکز به جای هجوم آوردن، قطره قطره و به‌آرامی وارد جریان خون می‌شود. در این حالت انسولین کمتری نیاز است تا سلول‌ها این ذرات را جذب کنند و به لوزالمعده فشار کمتری وارد می‌شود.

دکتر آلپانا شوکلا در این زمینه می‌گوید: «مجموع تحقیقات این ایده را که توالی و ترتیب غذا‌ها افزایش ناگهانی گلوکز پس از صرف غذا را کاهش می‌دهد، تقویت می‌کند» این روش نه‌تن‌ها برای افراد مبتلا به پیش‌دیابت و دیابت که برای افرادی که میزان قند خونشان طبیعی است هم فایده دارد.

شوکلا می‌گوید که سبزیجات را ۱۰ دقیقه قبل از خوردن کربوهیدرات مصرف کنید. حتی اگر این وقفه را هم در نظر نگیرید، در هر حال خوردن سبزیجات پیش از کربوهیدرات مزیت‌هایی دارد. از طرفی لازم نیست سبزیجات را به‌تن‌هایی مصرف کنید تا مفید واقع شوند. مصرف سبزیجات با پروتئین قبل از کربوهیدرات نقطه اوج و افزایش گلوکز را در افراد مبتلا به پیش‌دیابت ۴۶ درصد کاهش می‌دهد. به گفته شوکلا، این ترکیب حتی از مصرف سبزیجات به‌تن‌هایی هم بهتر جواب می‌دهد.

مزیت دیگر قرار دادن سبزیجات پیش از کربوهیدرات این است که تا سه ساعت پس از صرف غذا، احساس سیری می‌کنید. زیرا مصرف سبزیجات و پروتئین در ابتدا ترشح هورمونی به نام «گرلین» را که عامل گرسنگی است، سرکوب می‌کند. در نتیجه ممکن است کالری کمتری مصرف کنید. در حالی که وقتی افراد همین وعده غذایی را با ترتیب متفاوت و مصرف کربوهیدرات شروع می‌کنند، طی این سه ساعت با سطح بالاتری از گرلین مواجه می‌شوند.

یافته‌های این گزارش به معنی درمان قطعی یا جایگزین دارو برای مبتلا به بیماری‌ها از جمله دیابت نیست و بیماران باید تحت نظر پزشک برنامه دارویی و رژیم غذایی خود را تنظیم کنند.